Туристическая компания Параллель 60
Телефон: +7 (812) 380-45-96   
Адрес: 2-я Советская, д. 7, оф. 004
E-mail: info@parallel60.ru
График работы:Пн-Пт - 10.00-19.00,
Сб-Вс - 12.00-17.00 

Греция, Халкидики (14.06-04.07.2015), автор: Юлия Бочкова

Завтра пятница, базарный день. Я составляю список покупок: черешня, абрикосы, помидоры, фета, орегано, оливки (много и разных-дети съедают их раньше, чем я успеваю налить для себя под них бокальчик вина), сыр Касери (это овечий сыр, именно касери и никакой другой, как говорит мой греческий хозяин Димитрис, все остальное ерунда, ненастоящие)) Он категоричен в своем выборе продуктов, а я и рада слушаться. И за этим тоже сюда еду). Так, еще не забыть овечий йогурт Thermi, который дети любят на завтрак вприкуску с клубникой- его делают в деревне, откуда родом Евангелии. Евангелия -моя хозяйка и, как говорит сын Фёдор, лучше всего готовит. Особенно рыбу с лимонным соусом, в который выжат лимон, добавлено оливковое масло, все в миксер, и все равно дома у меня провал, так не получается - видимо, воздух не тот)) Но она абсолютно все готовит невероятно вкусно, о чем Федор не забудет мне много раз сказать потом, в течение года - сувлаки, говядину, которая тает во рту, баклажаны, фасолаки, соус тзадзики, даже самый обычный салат у нее становится необычным. Наверное, нужно здесь родиться.... Я вот уже 5 год пытаюсь научиться варить местный кофе. И что же вы думаете? Все тщетно. Получается моего личного розлива, только из местного сырья. Ну ничего, у меня еще вся жизнь впереди. Ведь я в Греции у своих любимых Михайлидисов всего в 5 раз. UPD: кофе в этом году делать научилась!!! Димитрис и супруг оценили!

Да, я люблю возвращаться в старые места, но никогда не думала, что настолько подсяду на это место, куда я хочу возвращаться бесконечно. Мне кажется, я нашла здесь свою вторую семью. Да, мой папа выходец из понтийских греков, которые населяли черноморское побережье, и в частности Крым. И мой хозяин Димитрис оказался тоже Понти. Обо всем этом я и они узнали, когда в 2010 году он и Евангелия везли глубокой ночью меня и тогда еще только Фёдора из аэропорта Салоников на Ситонию, в Evangelia's family house.

Мне кажется, именно тогда и щелкнуло. Меня стали называть своей третьей дочерью, рождения нашей Софьи ждали как родной, и я, которая потеряла рано маму и имеющая больного отца, который не может говорить, поняла, что у меня появились снова мама и папа. Ну и ладно, что плохо понимаем)) и часто на смеси греческого и бог знает какого англицкого. Мне хочется ехать к ним снова и снова. Знакомые крутят у виска, муж съездил один раз отпраздновать 1 годик дочке и сказал: "Баста, карапузики, хочу новую страну!", а я, как завороженная, в декабре-январе месяце начинаю мониторить цены на авиаперелеты Санкт-Петербург-Салоники и бояться, что вдруг именно в этом году ничего не сложится. И как это я не буду ходить в Ормос за мороженым и фраппе, которое самое вкусное именно там ( во всех остальных местах нагло бодяжат), за мясом в buther's к Марии, которая каждый год охает, когда видит подросших детей. А еще у нас в соседях старенькая гречанка -каждый день, как мы идем на пляж, она кормит Софью абрикосами и "огураками", точно на той написано, что она явно недоедает. У нас самый лучшие пляж с голубым флагом и море -абсолютно прозрачные и чистые. Избалованные дети с тех пор отказываются купаться в других местах, если видят в воде нечто еще, кроме "H2O +морская соль" - для них это НЕНОРМАЛЬНО.

Мы уже много где побывали. Объехали на машине весь «палец» Ситонии, «палец» Кассандры (совершенно не мое, много туристов и отелей, то ли дело наша деревня Ормос Панагиас;)), съездили за 200 км в древнюю Вергину, где находится богатое захоронение македонского царя Филиппа, отца того самого Александра Великого, в пещеру Петралона, где был обнаружен самый древний человек Европы, круиз на пиратском кораблике к святой горе Афон с невеоятными монастырями на скалах, Салоники – смесь европейского и византийского, с раскопками прямо в центре города; несколько раз были в обалденной деревне Врастама в горах. В нее мы попали совершенно случайно по дороге уже не помню куда, т.к. туда так и не доехали. Остановились во Врастаме на передохнуть и чашку кофе и так и зависли на полдня - настоящая, ни одного туриста, с домиками с видом на долину, высоко-высоко, со старым кафе с зелеными стенами (сто лет или около того), вкусным хлебом и просто, потому что манит. С тех пор Врастама в топе моих рекомендаций для друзей, кто едет на Халкидики!;)

В прошлом году я осмелилась на Афины. 700 км и ты на выжженном солнцем Акрополе, где камни отполированы, потому что тысячи людей ходят по ним каждый день. Музей Акрополя. Станция метро Монастыраки, часть которой взята под стекло, потому что там находятся части древнего города и раскопок. Я наконец начала укладывать в голове греческую мифологию. Потому что это становится уже почти явью и не верится, что тысячи лет перед тобой и отсюда все начиналось! А потом полдень, нереально жаркий.... И мы спасаемся в магазинах с кондиционерами, а Фёдор потом весь год припоминает мне, что я таскала его по " шоппингу"))) Но я ведь компенсировала ! Ночная вылазка на самую высокую точку Афин гору Ликабит -как и положено, на фуникулере, тк с коляской в гору даже до уровня фуникулера я прокляла тот день, в который мне пришла идея с Афинами. Нет, Софье было отлично. Она сидела и ворчала, когда же мы придем к "паровозикам". И весь город, как на ладони! В огнях! И Акрополь, настолько могущественный у подножия и такой маленький сверху... На последний поезд метро мы, конечно, опоздали. Но на таксо по ночным Афинам, с таксистом, отлично говорящем по-английский, -это отдельное впечатление))

Я сейчас пишу и понимаю, что невозможно описать все, что у нас было за эти 5 лет. Монастырь Ормелия (гостей там принимает послушница, поит кофе, угощает лукумом, ведет разговоры-часто на чистейшем английском, тк она из Англии, училась чуть ли не в Кэмбридже, и вот так вот сложилось); мужской монастырь св. Арсения, где Фёдора впервые в жизни причастили - и опять, настолько дружелюбная атмосфера, свойственная всем греческим церквям, что хочется возвращаться вновь и вновь; прогулки пешком через гору в деревню Агиос Николаос – она моя любимая, вот просто потому что! Там центральная площадь (громко сказано;)) с пожилыми греками. Они собираются поговорить, чемпионат мира по футболу посмотреть, тут же священник из местной церкви сидит за фраппе, общается с прихожанами, путаные улочки то в гору, то с горы, заброшенный дом - буквально в этом году я узнала, что в том доме провела свое детство наша подруга Катарина из Ормос Трэвел, когда-то он был очень богатым, один из самых старых в деревне, оливки, вино, меха на экспорт-принадлежал ее бабушке. Так вот, около него каждый год фотографируется Федя, и так щемит, как быстро он растет и как бежит время. Вот уже Соне 4 года. А первый раз мы ездили вдвоем с 3-летним Федей. ... Ему 8. Я его спрашиваю: "Почему любишь Грецию?" -"ну, я люблю Грецию, потому что там хорошо, там есть море, и я все знаю, вкусная еда и Евангелия вкусно готовит, добрые люди, они любят детей, тепло. А Соня любит Грецию, потому что "дядя Димитрис, море и мороженое". А я люблю Грецию, потому что мне здесь уютно, как дома. Как когда возвращаешься в родительский дом. Я думаю, вы меня поняли;)